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VERRINE TIRAMISU
Mousse semi-glacée au mascarpone, biscuit au café


VERRINE AIXQUISE
Mousse semi-glacée à l’orange, ganache au chocolat noir au Grand Marnier
VERRINE MERINAGATA
Mousse semi-glacée à la meringue citronnée, sorbet citron, meringue


VERRINE COPACABANA
Mousse semi-glacé à la mangue et au fruit de la passion, coulis de fruits rouges, fraises au sirop
VERRINE FRAMBOISINE
Glace vanille, sorbet framboise, chantilly
