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L’Aix’quis

Gâteau semi-glacé à la crème d’orange et ganache chocolat Grand-Marnier, génoise au chocolat, macarons.

Le Copacabana

Gâteau semi-glacé à la crème de mangue et fruit de la passion, coulis de fruits rouges, fraises au sirop.

La Meringata

Gâteau semi-glacé à la crème de meringue et sorbet citron, meringues cuites et meringue à l’italienne.

Tiramisu

Gâteau semi-glacé au mascarpone, biscuits trempés au café, cacao.

Le Vacherin

2 parfums de glace au choix, meringue, chantilly

L’Omelette Norvégienne

2 parfums de glace au choix, génoise punchée à l’alcool ou sirop de sucre, meringue à l’italienne